Ferratus A0 2010
Primera añada

Tipo de Vino: Vino tinto
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo.
Uva procedente de viñas de entre 18 y 25 años en vaso.
Terreno: Viñedos procedentes de los municipios de Quitana del Pidio y
Gumiel de Izán.
Vendimia: Uva recogida a mano en cajas de 15 kg. y seleccionada en mesa
en la propia bodega.
Crianza: Barricas nuevas de roble francés hasta alcanzar su nivel óptimo de
redondeo.
Embotellado: Mayo de 2011 en la propiedad. Sin estabilizar por frío
Temperatura de consumo: Alrededor de 16ºC
Fecha de salida al mercado: Otoño del 2011
Producción limitada: 4.625 botellas de 0,75 l. en su primera añada.
Grado alcohólico: 14 % vol.
Acidez total: 5,7 gr/l.

El FERRATUS A0 2010 es un vino moderno, juvenil en su diseño y concepción, con un precioso color en tono rojo picota y viveza violácea, de capa suficiente y ajustada a su estilo y destino.

Sus aromas nos recuerdan principalmente la fruta roja, con un ligero toque floral, y el olor que aporta una crianza excepcional, a la búsqueda constante de la modernidad. Es original el hecho de que este vino haya hecho totalmente la fermentación maloláctica en barrica, y haya sido criado y bastoneado durante esos días sobre sus propias lías. El tiempo de crianza en roble ha variado según partidas hasta su posterior ensamblaje, buscando siempre la elegancia y el equilibrio final.

En la boca el vino es suave, goloso, apetecible y los taninos se muestran pulidos e integrados pero sin perder su notoriedad. El resultando es un vino con garra aunque de fácil paso, de ajustada y fina estructura, sútil y elegante.

FERRATUS Sensaciones: único

FERRATUS: exclusivo

FERRATUS A0: moderno y juvenil