COSECHA 2006

Un vino lleno de viveza y singularidad. La vendimia 2006 ha dado lugar a vinos con una madurez extraordinaria tanto del fruto (pieles y pepitas) como del alcohol debido a las altas temperaturas que sucedieron en fechas próximas a la recolección. El vino se sometió a una crianza de 15 meses de roble francés (90%) y americano (10%).

CATA
Tinto con expresión de fruta fresca, notas de cereza macerada, aromas herbáceos y balsámicos, con fondos minerales. Se alarga con recuerdos a tabaco y chocolate del roble. En boca demuestra potencia y garra pero es sedoso, con un fresco paso de boca, muy singular.

Nº botellas: 33.250
14,5% Vol.

Precio: 21€

SUGERENCIAS DE CONSUMO
Es un vino que se puede decantar previamente. Su volumen en boca y sus sensaciones de frescura lo hacen idóneo para tomar con platos como asados de carne rellenos, pescados con hierbas, quesos curados aromatizados, foie o curries.