EXCELENTE cosecha 2015

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Un Comité formado por nueve prestigiosos sumilleres de España junto al Consejo Regulador han calificado la cosecha 2015 de la DO Ribera del Duero como Excelente.

Es la primera vez que el Comité de Calificación está formado exclusivamente por sumilleres que en este caso representan a los mejores restaurantes de España. Según ha notificado el CR: “Los vinos de la añada 2015 poseen una impresionante intensidad colorante, gracias a las excepcionales condiciones lumínicas de la maduración, con matices muy violáceos y ribete estrecho. En fase olfativa presentan importantes tonos frutales, especialmente en la gama de los frutos negros, así como algunos tonos minerales y especiados. Por su parte, en la fase gustativa, los vinos se definen por un muy buen equilibrio y un potencial tánico alto, caracterizado por taninos dulces que denotan la buena maduración fenólica de las bayas.

Una añada que recuerda mucho a la cosecha de 2005, con los toques de equilibrio y fruta propios de la de la vendimia 2011”.

Con un poco de paciencia, pronto cataremos nuestra cosecha particular de FERRATUS A0 2015, FERRATUS 2015 Y FERRATUS Sensaciones 2015.

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