¡Ya tenemos el futuro FERRATUS Blanco 2022 en la bodega!

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Tras el éxito de nuestra primera añada, la 2021, de la que apenas nos quedan unas cajas, es un orgullo haber conseguido una uva de albillo mayor de cepa vieja con la calidad que hemos conseguido este año.

Emmanuel Ivars que como saben los que nos siguen, es el enólogo de la bodega, está “absolutamente seguro de que con este vino nos vamos a salir”: palabras textuales.

Y es que, a pesar de los rigores de este verano, la cepa vieja es sabia y, gracias a la poca lluvia de este septiembre, el albillo mayor ya vendimiado para FERRATUS nos va a dar muchas alegrías, estoy segura. Es una pena no poder trasladar al papel (o a la pantalla) el olor de los hollejos de esta uva porque os aseguro que me encantaría elaborar un perfume de lo intenso y agradable que huele…  

                                                                                     María Luisa Cuevas 

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