La campaña arranca con la vendimia de la uva blanca, uno de los primeros momentos clave de una nueva cosecha y también uno de los que exige una mirada más atenta al viñedo.

En algunas parcelas, las cepas blancas aparecen intercaladas entre viejas cepas de Tempranillo. Localizarlas y vendimiarlas de forma individual convierte la recogida en un trabajo necesariamente manual, preciso y minucioso, cepa a cepa.

La jornada continúa en el Pago de Valera, viñedo propiedad de la bodega, donde llega el turno de la uva blanca joven. Otra expresión del viñedo y una forma distinta de vivir la vendimia, con la misma atención puesta en la selección de la uva.

Cuando termina el trabajo en el campo, la jornada aún continúa: todavía tenemos trabajo en la bodega, donde comienza la siguiente etapa de la cosecha.

Así empieza una nueva vendimia en FERRATUS. Primero, el blanco. Después llegará el turno del tinto.