单独,作为开胃酒或下午。
有味道但不含辣椒粉的猪肉香肠(伊比利亚香肠、fuet、Bologna mortadella、bresaola、巴伐利亚的白香肠、butifarras、blanquets、longanizas)。 伊比利亚火腿。
番茄酱菜肴(意大利面、米饭、肉丸、番茄鳕鱼、烤宽面条、比萨饼)。
蓝鱼:沙丁鱼、鲭鱼、almadraba 金枪鱼、角鲨、箭鱼、凤尾鱼、大菱鲆、鲷鱼。
清淡的异国美食:亚洲、泰国、墨西哥、秘鲁、智利。 椰奶酱。
含有红色浆果的甜点,例如芝士蛋糕、巴甫洛瓦、马卡龙、纸杯蛋糕、带有红色浆果的奶油布丁……等。
2024年葡萄采收季
杜埃罗河岸法定产区管理委员会将2024年采收季评为“具有挑战性但品质极佳”的年份。春季霜冻、冰雹、强降雨以及9月至10月期间显著的温差,对葡萄园构成了严峻考验。尽管葡萄产量较2023年减少约18.8%,种植者依然实现了平衡的成熟度,采得健康、品质卓越的葡萄。
2024年份葡萄酒 —— “非常优异”
桃红和白葡萄酒
清新活泼,芳香浓郁,气候压力促使品种特性更加突出。
酒精度与天然酸度之间的良好平衡,赋予口感细腻悠长的回味。
红葡萄酒
此年份酒体结构优雅,层次丰富,充分体现酚类物质与糖分成熟的精准掌控。
展现出杜埃罗河岸产区在面对气候挑战时的坚韧与酿酒技艺,酿造出一批卓越非凡的葡萄酒。
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