费拉图斯起源2019
这是酒庄的标志性葡萄酒，凭借其在橡木桶与酒瓶中的陈年过程，可视为一款风格现代、果香浓郁且充满活力的珍藏级葡萄酒，同时兼具结构与力量。
- 葡萄品种：100% 丹魄（Tempranillo，杜埃罗河岸的红葡萄品种）
- 葡萄园位置：Fuentespina、Fuentelcésped、La Aguilera 和 Gumiel de Izán
- 土壤类型：沙质、黏土-石灰岩
- 酒精度：14.5º
- 酸度：5.32 克/升
- 葡萄藤平均树龄：超过50年
- 海拔：葡萄园位于860米
- 采摘方式：手工采摘，使用14公斤箱，酒庄内双重筛选
- 苹果酸-乳酸发酵：在橡木桶中进行
- 橡木陈酿：14个月法国橡木桶陈酿
- 装瓶方式：未经冷稳定处理
- 限量生产：最多20,500瓶（750毫升）
- 建议饮用温度：16至18°C
品鉴笔记：
风格的进化之作
- 酒体呈深樱桃红色，中高色阶，澄澈透亮-
- 香气复杂而和谐，突出覆盆子、黑加仑（cassis）、红玫瑰花瓣（Baccara）与黑胡椒的香调。带有香脂与矿物质气息，背景中透出香草与轻微的烘焙可可苦味，极为精致。
- 口感和谐，现代，迷人而清新，口腔中表现灵动、易于饮用。单宁如丝绒般顺滑，与酒体高度融合。橡木与果香完美融合，果味在口中持续绽放。
- 入口柔和，几秒后水果的浓郁度在味蕾上迅速增强。回味极其悠长而愉悦，黑果、黑加仑与香草的甜美气息交织，在木香与可可的背景上留下深刻印象。
配对
烤香油、八角茴香、烤红辣椒、辣椒粉、甘草、红甜菜、迷迭香、香草。巧克力面包。 单独使用黑巧克力或搭配香料、薄荷、桉树。 来自布尔戈斯的黑布丁。 Landjäger、Gyozas 或饺子
大型动物：牛、牛、马、野牛、驯鹿、烤炖野猪，以及大型红鸟：雉鸡、鹧鸪、鸭。在 Aranda de Duero 的木烤炉中烤制的乳羊。
红鱼： almadraba 金枪鱼、鲑鱼、鳟鱼、国王鱼、总督鱼、红鲻鱼、红鲳鱼、鲷鱼、章鱼、蝎子鱼。海鲜：德尼亚红对虾、金枪鱼、大虾..
蘑菇和调味蘑菇：松茸、羊肚菌、牛肝菌、白松露和黑松露。
具有大量成熟和风味的复杂奶酪。
2019年采收季：“卓越”
2019年的采收季节进展顺利，采收时间如常，整个生长周期中没有出现任何值得关注的问题。虽然采收的葡萄数量略有减少，但果实品质极为出色
2019年份的葡萄酒：“卓越”
这一年份的葡萄酒不仅令喜爱清新、轻盈年轻酒款的爱好者满意，也同样赢得了偏好杜埃罗河岸陈年型葡萄酒藏家的青睐，令人联想起上世纪那些极具陈年潜力的经典年份。
酒色浓郁，层次分明。香气纯净，果味集中且表现直接。入口清新，相较前一年更具大西洋气质，酸度优秀。整体呈现出极佳的平衡感与清新度，果味持久，余韵绵长
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